使用卫生间、接触可能污染食品的物品、或从事与食品生产无关的其他活动后，再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前无需洗手消毒（）

A.洗手

B.洗发

C.化妆

D.整理

A.进入食品生产场所前应整理个人卫生，防止污染食品

B.进入作业区域应规范穿着洁净的工作服，并按要求洗手、消毒;头发应藏于工作帽内或使用发网约束

C.进入作业区域不应佩戴饰物、手表，不应化妆、染指甲、喷洒香水;不得携带或存放与食品生产无关的个人用品

D.使用卫生间、接触可能污染食品的物品、或从事与食品生产无关的其他活动后，再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前应洗手消毒

A.进入车间前应按照要求进行手部清洗、消毒。工厂应定期验证洗手操作规范执行的有效性

B.进入作业区域可配戴饰物、手表，但不应化妆、染指甲、喷洒香水

C.所有个人物品应存放在指定位置，禁止将私人物品带入生产区和储存区，防止造成交叉污染、吸引虫害

D.使用卫生间、接触可能污染食品的物品、或从事与食品生产无关的其他活动后，再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前应洗手消毒

接触直接入口食品的操作人员，有哪些情形，应洗手并消毒()

A.处理食物前或使用卫生间后

B.接触生食物或接触受到污染的工具设备后

C.处理动物或废弃物后;

D.咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后;

E.触摸和从事任何可能会污染双手的活动后。

F.以上都是

A.处理食物前

B.接触生食物后，接触受到污染的工具，物品或设备后

C.使用卫生间后，接触动物或废弃物后

D.打喷嚏或抠鼻涕后

A.原料与半成品、成品交叉污染；

B.待加工食品与直接入口食品的交叉污染；

C.生物性、物理性、化学性污染；

D.食品接触有毒、有害物品或其他不洁物品

A.进入加工区域时

B.食品制备前

C.生熟转换时

D.使用厕所后

E.接触不洁物品后或其他可能污染双手的活动

A.操作时应穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物

B.操作前应洗净手部，操作过程中应保持手部清洁，手部受到污染后应及时洗手

C.在处理食物前、使用卫生间后、接触生食物后、接触受到污染的工具、设备后、咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕等有危食品安全后

D.不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为

A.使用卫生间之后

B.从事任何可能会污染双手的活动后（如收台，打扫卫生等）

C.处理食品前和接触生食品后

D.上岗前或下岗后

A.加工制作不同存在形式的食品前

B.清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品（落地的食品、受到污染的工 具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等）后

C.咳嗽、打喷嚏及擤鼻涕后

D.使用卫生间、用餐、饮水、吸烟等可能会污染手部的活动后