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[多选题]

当客人因等位原因发火时,我该怎么做()

A.和客人讲道理,请客人理解

B.怼回去,排队是因为我们生意好

C.诚恳的给客人致歉,急客人之所需,安抚客人情绪,灵活处理

答案
ABC
更多“当客人因等位原因发火时,我该怎么做()”相关的问题

第1题

如果敲门时发现客人在房间回应时该怎么做()

A.等候客人开门或隔门说明原因

B.直接开门进入给客人解释

C.大声向客人说明,我是来打扫的

D.无视客人,直接开门打扫

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第2题

如果敲门时发现客人在房间回应时该怎么做()

A.等候客人开门或隔门说明原因

B.直接开门进入给客人解释

C.大声向客人说明,我是来打扫的

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第3题

以下做法正确的有哪些()

A.等位客人不耐烦,我解决不了,可以请值班或者店长过来帮忙处理

B.客人反映的一些事情,与我无关,我不用给值班或者店长反映

C.与客人互动时,目光要注视客人且面带微笑

D.随时保持门口,等位区域的整洁

E.随时关注硬菜沽清情况,特别时临近营业结束时还有等位情况下,沽清过多务必及时告知等位顾客

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第4题

当客人来到中餐厅门口时,我们该怎么做使他们安心自在呢()

A.保持目光接触,在客人离餐厅还有3米时打招呼,说出餐厅的名字和领位员的名字

B.询问客人的姓名和用餐人数

C.询问客人位置偏好

D.以上所有选项

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第5题

客人备注帮买物品,该怎么做()

A.不帮客人买当没看到

B.联系客人让他自己去买

C.问他要小费才帮他买

D.联系客人,确定要买的物品并与餐品一起送过去

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第6题

联系客人时客人态度恶劣,该怎么做()

A.努力安抚客人

B.与站长说明具体情况

C.与客人对骂

D.威胁恐吓客人

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第7题

客人示意买单时,餐厅服务员该怎么做()

A.核对菜单,询问付款方式,耐心礼貌等待客人付账

B.直接跟客人说可以付账离开了

C.无视客人

D.索要小费

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第8题

客户家有客人到访时,您该怎么做()

A.面带微笑,主动问好

B.热情挽留客人吃饭

C.埋头自己的工作,无需理会

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第9题

叫号重复了,我该怎么做()

A.不是我的错,区控报错位子信息,里面的服务员自己处理

B.把客人晾在一边,不去理他

C.诚恳的给客人致歉,并妥善处理,例如赠送小吃之类

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第10题

排队客人中有老人/孕妇时,有位置时可以提前安排他们入座,同时给其他等位客人做好解释()
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第11题

什么是预留号()

A.客人提前预定的等位号

B.自己隔3-5个号码抽取的闲置等位号

C.当天放号完毕增加的等位号

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