重要提示: 请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁!
查看《购买须知》>>>
找答案首页 > 全部分类 > 职业技能鉴定
搜题
网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
搜题
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下哪些小龙虾的使用标准()

A.流水解冻40分钟

B.解冻好的小龙虾风味期24小时

C.解冻好的小龙虾风味期当天

D.紫苏ZOZO虾一份200g

E.藤椒BOBO虾一份250g

答案
ACD
更多“以下哪些小龙虾的使用标准()”相关的问题

第1题

冷冻食品可以在以下哪些环境下进行解冻()

A.冷藏解冻和流水解冻

B.冷藏解冻和常温解冻

C.常温解冻和流水解冻

D.后仓解冻和流水解冻

点击查看答案

第2题

以下解冻方式,那种是符合公司标准()

A.原材料常温解冻

B.静水解冻

C.冷藏解冻

D.流水解冻

点击查看答案

第3题

冷冻食品可以在以下哪些环境下进行解冻()

A.冷藏解冻

B.常温解冻

C.流水解冻

D.静水解冻

点击查看答案

第4题

冷冻产品需要解冻,应在()的冷藏库中解冻或(),不得使用()或()、热水解冻,流水解冻时确保水龙头的水流()

A.常温解冻

B.不断

C.静止

D.流水解冻

E.静水解冻

F.4度以下

点击查看答案

第5题

哪些是oec明显偏差项()

A.未漂烫的小龙虾直接放在pp工作台上,且漂烫后没有清洁消毒台面

B.解冻后的小龙虾超过效期

C.解冻后的小龙虾超过开封效期

D.漂烫后的小龙虾打烊后没有废弃

E.拌酱后的小龙虾超过4小时

点击查看答案

第6题

有哪些解冻方式()

A.流水解冻

B.微波炉解冻

C.冷藏解冻

D.自然解冻

点击查看答案

第7题

有哪些解冻方式()

A.流水解冻

B.微波炉解冻

C.冷藏解冻

D.自然解冻

点击查看答案

第8题

以下关于解冻的描述,哪项是错误的()

A.冰箱解冻适用于肉类、禽类和鱼类的解冻;解冻时,食品必须摆放在层架的最下层

B.除了冰箱解冻、流水解冻、专用微波炉解冻外,不允许使用其他解冻方式

C.可以将家禽直接泡入水槽中解冻,无须流水

D.可以在室温下解冻食品

E.流水解冻时,水池可另做他用

点击查看答案

第9题

解冻方法有哪些()

A.冷藏解冻

B.热水解冻

C.流水解冻

D.常温解冻

点击查看答案

第10题

有哪些解冻方式()

A.流水解冻

B.微波炉解冻

C.冷藏解冻

D.自然解冻

点击查看答案

第11题

解冻的方式有哪些()

A.常温解冻

B.微波炉解冻

C.流水解冻

D.冷藏解冻

点击查看答案
下载上学吧APP
客服
TOP
重置密码
账号:
旧密码:
新密码:
确认密码:
确认修改
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
微信支付
支付宝支付
选择优惠券
优惠券
请选择
点击支付即表示你同意并接受《服务协议》《购买须知》
立即支付
搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则:

功能 扣减规则
基础费
(查看答案)
加收费
(AI功能)
文字搜题、查看答案 1/每题 0/每次
语音搜题、查看答案 1/每题 2/每次
单题拍照识别、查看答案 1/每题 2/每次
整页拍照识别、查看答案 1/每题 5/每次

备注:网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案;语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP(或打开微信小程序)。

3. 搜题卡过期将作废,不支持退款,请在有效期内使用完毕。

请使用微信扫码支付(元)
订单号:
遇到问题请联系在线客服
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您,购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下:
重要提示: 请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住?建议关注微信公众号绑定微信,开通微信扫码登录功能
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

- 微信扫码关注上学吧 -
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
- 微信扫码关注上学吧 -
请用微信扫码测试
选择优惠券
确认选择
谢谢您的反馈

您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,如果您知道正确答案,欢迎您来纠错

上学吧找答案