发现临保、过期或涨包、发霉、包装损坏等商品，应登记、下架，并报告店长（）

A.临保/过期商品

B.菜品有异物

C.食品安全问题 如变质 发霉、食物中毒等

D.顾客购买的鲜活水产收到时死了

A.食品过期、变质商品

B.食品包装内或食品内有异物

C.商品包装损坏、包装上无生产厂家或生产日期

D.国家已公示不合格产品

A.A.检查商品的包装和有效期，预防商品的变质受损和过期

B.B.发现有变质损坏和过期商品，要及时报告站经理，找出商品变质损坏和过期的原因

C.C.报废商品由站经理进行鉴定是否过期变质或受损，然后提交报损申请

D.D.发现报损商品，直接与供应商联系

A.前置仓日常检查发现的破损商品，如破包、凹罐、漏气等

B.临期商品、过期商品

C.商品包装完好，密封包装的商品保持密封状态

D.顾客购买后发现商品质量问题退还回门店的商品

A.应选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场

B.要购买感官正常的食品或食品原料，观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包（涨袋、胖听）等现象

C.不购买三无食品及过期食品

D.以上都是

A.3天

B.4天

C.5天

D.6天

A.不可继续食用的不合格品，如发霉变质生虫、已融化冷冻商品、破包液体商品等，不得与正常商品同库、柜存放

B.可继续销售或不产生污染的退货商品需贴有显著退货标识，有效隔离存放，如破包的非液体商品

C.专用的坏货冰箱内存货不得有发霉变质变臭等情况，应及时退货或报损

D.累计5例, 发现一项不符合要求扣30分

A.商品损耗

B.顾客投诉

C.政府处罚

D.公司名誉受损

A.商品发霉

B.商品效期不符

C.商品长虫

D.商品过期

A.发霉

B.变质

C.有异物

D.过期