下列哪种条件下，醋酸菌将葡萄汁中的糖分分解成醋酸（）

A.氧气、糖分充足

B.氧气充足，缺少糖源

C.缺少氧气，糖分充足

D.氧气、糖源都缺少

A.氧气、糖源充足

B.氧气充足、缺少糖源

C.缺少氧气、糖源充足

D.氧气、糖源都缺少

A.醋酸菌可在无氧条件下利用乙醇产生醋酸

B.酵母菌在有氧条件下利用葡萄汁产生酒精

C.泡菜制作过程中需要一直保持无氧发酵条件

D.制作腐乳是利用毛霉等微生物直接对蛋白质等进行分解

A.醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸

B.酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精

C.泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵

D.腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶

A.醋酸菌在无氧条件下利用酒精产生醋酸

B.酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精

C.泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵

D.腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶

葡萄汁中的糖分+()=二氧化碳+酒精

A.酵母

B.单宁

C.二氧化碳

A.果醋的制作需要用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧细菌，所以在制作过程中需要通入氧气

B.醋酸菌是一种嗜温菌，对温度要求较高，一般在45 ℃ 左右

C.醋酸菌能将果酒变成果醋

D.当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

A.果醋的制作需要醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通入氧气

B.醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在45 ℃左右

C.醋酸菌能将果酒变成果醋

D.当氧气、糖原充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分分解为醋酸

A.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

B.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

C.在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长

D.条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

积磷菌在()条件下分解体内的聚磷以获得能量，在()条件下过量吸收环境中的磷，将能量储存在高能磷酸键中。