更多“前堂及时将餐饮具放入消毒柜,开启半个小时,上层臭氧消毒、下层热力消毒,内部不可以存放易燃物品如塑料等。洗碗机的喷淋温度达到85℃以上()”相关的问题
第1题
前堂消毒柜存放餐具后每天定时开启,每次开启时间是()分钟
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第2题
客房楼层常用的消毒柜是将洗刷干净的杯具放入消毒柜中,然后将温度调至(),干烤30分钟即可
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第3题
客房楼层常用的消毒柜是将洗刷干净的杯具放入消毒柜中,然后将温度调至(),干烤30分钟即可
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第4题
客房楼层常用的消毒柜是将洗刷干净的杯具放入消毒柜中,然后将温度调至(),干烤30分钟即可
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第5题
客房楼层常用的消毒柜是将洗刷干净的杯具放入消毒柜中,然后将温度调至(),干烤30分钟即可
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第6题
客房楼层常用的消毒柜是将洗刷干浄的杯具放入消毒柜中,然后将温度调至(),干烤30分钟即可
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第7题
客房楼层常用的消毒柜是将洗刷干净的杯具放入消毒柜中,然后将温度调至(),干烤30分钟即可
A.100°C
B.110°C
C.120 °C
D.130°
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第8题
干烤法是将洗刷干净的杯具放入消毒柜中,然后将温度调至()
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第9题
干烤法是将洗刷干净的杯具放入消毒柜中,然后将温度调至()
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第10题
餐饮企业或家庭将餐饮具清洗、消毒后应如何保管()
A.自然滤干或烘干后,及时放入餐具保洁柜内
B.应使用手巾擦干,及时放入餐具保洁柜内
C.自然滤干或烘干后,倒扣放置
D.应使用餐巾擦干,倒扣放置
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