点菜人员在点菜过程中要不间断的向客人推荐酒店的高档菜品及特色菜品，以便客人能够感受到酒店的特色（）

客人点菜后，必须将客人点菜内容复诵一遍，请客人确认。()

客人点菜后，服务员必须将客人点菜内容复诵一遍，请客人确认。()

A.如果客人点菜太多或太少，一定要提醒客人

B.客人入座后，点菜师即可递上菜单为客人点菜

C.若客人点了菜单上没有的菜，即刻向客人说明没有

D.若客人对菜肴有特别要求，应该在点菜单上注明

A.点菜师可以指导客人合理点菜，并减少客人的浪费

B.点菜师要站在客人的立场，为客人着想

C.点菜师可以为客人提供用餐服务，提升服务档次

D.点菜师可以缩短客人的用餐时间，提高餐桌的周转率

A、A:问候客人;

B、B:介绍并推荐菜肴;

C、C:向客人解释菜单;

D、D:记录;

A.我可以为您点菜吗？

B. 请点菜！

C. 需要点菜吗？

D. 开始点菜吗？

A.A.先生(小姐)，可以点菜吗？

B.B.先生(小姐)，可以点菜吧？

C.C.先生(小姐)，该点菜了。

D.D.对不起，先生(小姐)，现在可以为您点菜吗？

A.您可以点菜了吗

B.我可以为您点菜了吗

C.您现在想点菜吗

D.现在可以点菜吗

A.您可以点菜了吗

B.我可以为您点菜了吗

C.您现在想想点菜吗

D.现在可以点菜了吗

A.落座斟茶后

B.客人正在看菜单时

C.客人表示接受点菜时

D.主动引导点菜