厨房哪些地方需要保洁（）

A.只有冷藏室的冰箱

B.只有冷冻室的冰箱

C.既有冷藏室又有冷冻室的冰箱

D.台式冰箱

A.冷藏室解冻

B.容器内加热

C.锅中煮沸

D.微波炉加热

E.温奶器快速加热

A.冷藏能力

B.冷冻能力

C.冷冻室

D.冷藏室

A.油烟机卸掉油盒进行清洗

B.厨具、餐具清洗后用干净干布擦拭后摆放整齐

C.冰箱、微波炉内部清洁只需要清洁污垢

D.深度厨房保洁需要拍照发给城市运营报备

A.冰箱冷冻室

B.冰箱冷藏室

C.常温下

D.阴暗处

E.阳光充足处

A.冰箱冷冻室

B.冰箱冷藏室

C.常温下

D.阳光充足处

E.常温避光处

A.室温(25℃)4小时

B.室温(25℃)10小时

C.冰箱冷藏室(4℃)48小时

D.冰箱冷冻室(-20℃)6个月

E.冰箱冷冻室(-20℃)3个月

A.放置在冰箱冷冻室，0度以下保存

B.放置在冰箱冷藏室，2~8度保存

C.放置在冰箱冷藏室，0~2度保存

D.放置在通风、避光、阴凉的地方即可

A.小于25°C室温下可储存6-8小时

B.家用冰箱冷藏室（4°以下）可储存12h

C.家用冰箱冷藏室（4°以下）可储存24h

D.冰箱冷冻室或冰柜（-18°以下）可储存3-6个月