A.萎凋 揉捻 发酵 烘干
B.萎凋 揉捻 杀青 烘焙
C.杀青 揉捻 渥堆 干燥
D.杀青 揉捻 闷黄 干燥
第4题
A.杀青、萎凋、闷黄、烘焙、渥堆、陈放、发酵、做青
B.杀青、萎凋、闷黄、做青、烘焙、渥堆、陈放、发酵
C.做青、烘焙、杀青、萎凋、闷黄、渥堆、陈放、发酵
第7题
A.鲜叶—杀青—揉捻(做形)—干燥
B.鲜叶—杀青—揉捻—闷黄—干燥
C.鲜叶—杀青—揉捻—渥堆—干燥
D.萎凋—做青—杀青—揉捻(做形)—干燥
E.萎凋—揉捻—“发酵”—干燥
F.萎凋—轻揉—干燥
第8题
A.A.鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥
B.B.鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥
C.C.鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥
D.D.萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥
E.E.萎凋-揉捻-"发酵"-干燥
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