A.红葡萄酒的发酵温度通常比白葡萄酒低
B.白葡萄酒通常发酵后再压榨
C.桃红葡萄酒是用黑葡萄酿造的
D.白葡萄酒仅可用白葡萄酿造
第1题
A.酿造白葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒的低
B.白葡萄酒可以用红皮白肉的红葡萄来酿造
C.白葡萄酒的酿造工艺与红葡萄酒完全相同, 只是使用的葡萄品种不同
D.白葡萄酒的颜色通常为微黄色
第2题
A.白葡萄酒的发酵温度较红葡萄酒高
B.白葡萄酒只能酿自于白葡萄
C.红葡萄酒在发酵前进行压榨
D.桃红葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒低
第3题
A.相同的温度
B.较高的温度
C.较低的温度
D.发酵温度无关于葡萄品种
第4题
第5题
第6题
A.红葡萄酒的发酵温度要比白葡萄酒高
B.桃红葡萄酒也用红葡萄品种酿造
C.白葡萄酒先压榨出汁再发酵
D.红葡萄酒的发酵温度为12℃-22℃
第7题
第8题
第9题
A.10-15℃
B.15-20℃
C.25-30℃
D.20-25℃
第10题
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