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[多选题]

下列关于设备安全叙述错误的是()

A.卡式炉可以放置在烤箱上使用

B.油烟管道清洗频率至少60日一次

C.油烟管道要有清洗前后对比照片纸质文件

D.自营外卖要有固定架子并有专人管理

答案
ABCD
更多“下列关于设备安全叙述错误的是()”相关的问题

第1题

对卡式炉气罐的安全要求错误的是()

A.存放位置固定

B.远离高温

C.存放位置需要粘贴标识

D.气罐可以放置在未开启的电磁灶上

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第2题

常见消防安全隐患错误的是()

A.电器超负荷使用

B.儿童玩火

C.油烟管道定期清洗

D.消防逃生通道堵塞

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第3题

分户排烟管道在满足不积油情况下,分为2级清洗方式:一级为重油烟商户,油烟净化器设备()不少于1次清洗;二级为轻油烟商户,油烟净化器设备()不少于1次清洗

A.一月,每二月

B.一月,每三月

C.二月,每二月

D.二月,每三月

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第4题

排油烟管道分为3级管理方式:最高一级清洗方式---餐饮商户的排油烟管道必须每月不少于一次清洗,最低三级清洗方式一一餐饮商户的排油烟管道必须每季度不少于1次清洗()
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第5题

安全经理(主管)应()同客服人员对餐饮商铺进行一次油烟管道清洗的检查,要求各商户提供油烟管道清洗记录,并实地进行检查

A.每日

B.每周

C.每月

D.每季度

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第6题

以下选项中哪几个是各商业项目须建立餐饮商铺的排油烟管道清洗档案内容()

A.清洗计划

B.设备配置

C.清洗协议

D.清洗记录

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第7题

酒店厨房要定期清洗油烟管道,预防油烟管道起火。是否正确()
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第8题

油烟管道清洗范围包括()

A.油烟罩

B.风柜

C.净化器

D.烟道

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第9题

外来人员(废油服务商、垃圾清运商、虫害服务商、水果生鲜等服务商、油烟管道清洗商等)进入后堂必须有人陪同,陪同人必须严格要求、监督服务商的行为规范,不得使用食品工器具捞废油、清洗油烟管道,进入后堂必须戴网帽。上述关于外人员说法是否正确()
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第10题

卡式炉的炉身可用()涂在布上轻抹,然后用干布抹干。A.汽油B.皂液C.清洗剂D.油烟清

卡式炉的炉身可用()涂在布上轻抹,然后用干布抹干。

A.汽油

B.皂液

C.清洗剂

D.油烟清

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第11题

油烟管道清洗规定时间是()

A.每年一次

B.每季度一次

C.每月一次

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