客人添加酒水饮料，必须在（）分钟内发单，酒水饮料发单后，（）分钟内上桌

为客人推销酒水时，应说：“请问，您们是喝啤酒还是饮料”。()

参考答案：错误

A.葡萄酒、烈性酒、饮料

B.烈性酒、葡萄酒、饮料

C.饮料、葡萄酒、烈性酒

D.葡萄酒、饮料、烈性酒

客房内小酒吧的检查内容包括（）。

A.酒水、饮料

B.酒水饮料及其用具用品

C.食品、饮料

D.帐单、酒水

A.酒水饮料遵循先进先出原则

B.酒水饮料提前一个月下架

C.保质期6个月的酒水、饮料提前10天下架

D.风味酸牛奶提前2天下架

A.烈性酒、葡萄酒、饮料

B.葡萄酒、烈性酒、饮料

C.饮料,葡萄酒,烈性酒

D.饮料、烈性酒、葡萄酒

A.酒水饮料、凉菜

B.酒水饮料、小吃、点心

C.点心、冷热菜

D.酒水饮料、小吃、点心、冷热菜

A.节省库房空间

B. 充分利用冷藏柜

C. 使酒水饮料冷却

D. 防止酒水饮料串味

A.260元（含酒水、饮料）

B.200元（含酒水、饮料）

C.300元（含酒水、饮料）

D.350元（含酒水、饮料）

A.饮料

B. 酒水

C. 用品

D. 茶叶