第7题
A.四君子汤
B.白术散
C.真武汤
D.六味地黄丸
E.八珍汤
第9题
A.复合料——汤,鱼,萝卜丝——姜片,猪油,豆腐,辣椒,蒜苗——鱼汤浆,紫苏,葱段——出品先固体后液体摆盘
B.复合料——汤,鱼,豆腐——姜片,猪油,萝卜丝,辣椒,蒜苗——鱼汤浆,紫苏,葱段——出品先固体后液体摆盘
C.复合料——汤,鱼,萝卜丝——姜片,猪油,紫苏,豆腐,辣椒,蒜苗——紫苏,鱼汤浆,葱段——出品摆盘
D.复合料——汤,鱼,姜片——萝卜丝,猪油,豆腐,辣椒,蒜苗——鱼汤浆,紫苏,葱段——出品先固体后液体摆盘
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