血糖生成指数（GI）是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标，下列哪些食物属于高GI食物（）

血糖生成指数(GI)是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标,它是指含50克碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖或白面包在一定时间内(一般为2小时)体内血糖反应水平的百分比值,反映了食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。()

A.50

B.55

C.60

D.70

E.100

A.低GI食物可有效控制餐后血糖

B.高GI食物可有效控制餐后血糖

C.血糖指数越高的食物对血糖升高的反应越小

D.直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高

E.多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高

有关血糖生成指数(GI)，下列叙述正确的是______。

A GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标

B GI高的食物或膳食，引起血糖波动较大

C GI低的食物或膳食，引起血糖波动较小

D GI低的食物可以不限量

E 不能吃GI高的食物

A.可用于衡量食物碳水化合物引起血糖反应程度

B.摄入低血糖生成指数食物，餐后血糖波动较小

C.摄入高血糖生成指数的食物，餐后血糖波动较大

D.血糖生成指数可用于糖尿病人的膳食指导

E.精加工面粉制作的馒头属于低血糖生成指数的食物