A.10
B.14
C.18
D.20
第2题
A.每10000g牛奶中仅能提取1g乳铁蛋白
B.每10000g牛奶中仅能提取5g乳铁蛋白
C.每10000g牛奶中仅能提取15g乳铁蛋白
D.每10000g牛奶中仅能提取20g乳铁蛋白
第5题
A.鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于9%,而含乳饮料通常在0%以上。
B.鲜牛奶的颜色比含乳饮料的白
C.鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识,即“鲜牛奶”或“含乳饮料”。
D.鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香
第7题
A.鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%,而含乳饮料通常在1.0%以上
B.鲜牛奶的颜色比含乳饮料的白
C.鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识,即“鲜牛奶”或“含乳饮料”
D.鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香
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