与当班水产员交接包含哪些内容（）

A.水果类、面点烘焙、海鲜水产类

B.水果类、面点烘焙、海鲜水产类,冻品类,鲜花植被类

C.水果类、海鲜水产类,冻品类

D.水果类、海鲜水产类,冻品类,鲜花植被类

A.鲜活水产

B.冰鲜水产

C.冷冻水产

D.加工水产

A.1份鲜活水产制造0.8份冰鲜

B.2份鲜活水产制造1份冰鲜

C.1份鲜活水产制造1份冰鲜

D.根据情况随便制造

A.门店正常死亡的鱼类，应在第一时间挑出（正常死亡十分钟之内）

B.正常死亡的鱼类在第一时间挑出，用水产黄鱼袋装好并标明日期冰沙保存必须冰沙覆盖隔离空气

C.畸形，体表异常可以制作冰鲜出售

D.冰鲜淡水鱼售卖时间为四小时，冰鲜海水鱼售卖时间为一天，严禁超期售卖

A.贝壳类-甲壳类-冰鲜类-鱼虾类

B.冰鲜类-鱼虾类-甲壳类-贝壳类

C.鱼虾类-甲壳类-贝壳类-冰鲜类

D.鱼虾类-冰鲜类-甲壳类-贝壳类

A.1.鲜肉类

B.2.水产类

C.3.水果、蔬菜类

D.4.油米类