A.糖化CIP回管温度探头
B.糖化CIP出口压力表
C.糖化CIP回管电导仪
D.糖化CIP出口流量计
第6题
A.《板式换热器质量规则》、《酿造CIP碱液使用质量规则》
B.《浸出物回收质量规则》
C.《副产品质量规则》
D.《原材料、配料和添加剂存储质量规则》
第7题
A.糖化锅处于空闲状态且不处于CIP状态,液位低于0.2m
B.糖化过程需要添加的各品种辅料已提前配制好,分开隔离放入食品级的容器中存放,并标明配置日期、批号、配置人等信息
C.核对设定好蒸汽压力和提前温度等参数
D.酿造糖化工段蒸汽压力控制范围0.65-0.95 Mpa
E.糖化锅相关设备无任何故障和维修锁定且阀门和泵处于自动状态
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