A.替换
B.追加
C.在…之前
D.在…之后
第2题
杀青的第一条原则是()。
A.高温杀青,先高后低
B.高温杀青,先低后高
C.抛闷结合,多抛少闷
D.抛闷结合,少抛多闷
第4题
在炒青茶杀青过程中应掌握()的原则。
A.高温杀青,先高后低,透闷结合,少透多闷,嫩叶老杀,老叶嫩杀
B.高温杀青,先高后低,透闷结合,多透少闷,嫩叶老杀,老叶嫩杀
C.高温杀青,先低后高,透闷结合,少透多闷,嫩叶老杀,老叶嫩杀
D.高温杀青,先高后低,透闷结合,少透多闷,嫩叶嫩杀,老叶老杀
第8题
A.高温杀青,先高后低
B. 杀青锅温较绿茶高
C. 多抛少闷
D. 与同等嫩度的绿茶相比较,某些黄茶杀青投叶量应稍偏多
E. 与同等嫩度的绿茶相比较,杀青时间因稍偏长
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