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[多选题]

申请注册咨询工程师(投资)者，有()等情形不予注册。

A.不具有完全民事行为能力者

B.受过行政处罚或撤职以上行政处分

C.在工程咨询单位执业者

D.在申请过程中有弄虚作假行为的

E.从事工程咨询相关业务的工作在两年以上者，取得咨询工程师(投资)执业资格

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更多“申请注册咨询工程师（投资)者，有（)等情形不予注册。A．不具有完全民事行为能力者B．受过行政处罚或撤”相关的问题

第1题

是一种油酥面饼，内含水果和馅料，常用圆形模具作坯模。A.泡夫B.木司C.巴菲D.派

是一种油酥面饼，内含水果和馅料，常用圆形模具作坯模。

A.泡夫

B.木司

C.巴菲

D.派

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第2题

派皮的制作有哪两类？A.混酥和清酥B.明酥和暗酥C.批酥和卷酥

派皮的制作有哪两类？

A.混酥和清酥

B.明酥和暗酥

C.批酥和卷酥

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第3题

按加工工艺分类，西点分为的（)、混酥类、清酥类等。

A.油酥类

B.蛋糕类

C.蒸制类

D.粉糕类

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第4题

小包酥的开酥方法是先将水油面与（)分别揪成剂子。A.黄油酥B.甘露酥C.干油酥D.士干酥

小包酥的开酥方法是先将水油面与()分别揪成剂子。

A.黄油酥

B.甘露酥

C.干油酥

D.士干酥

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第5题

（）的开酥是将干油酥包入水油酥内，边缘提起，捏严收口。

A.大包酥

B.小包酥

C.黄油酥

D.擘酥

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第6题

大包酥的开酥是将干油酥包入（)内,边缘提起,捏严收口。

A.水油酥

B.炸酥

C.黄油酥

D.擘酥

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第7题

按加工工艺分类，西点分为蛋糕类、（)、清酥类、面包类、泡芙类等。

A.油酥类

B.混酥类

C.蒸制类

D.粉糕类

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第8题

增稠剂在西点中常用于（)以及某些馅料、装饰物的制作，起增稠、胶凝、稳定和装饰作用。A.混酥类甜食B.

增稠剂在西点中常用于()以及某些馅料、装饰物的制作，起增稠、胶凝、稳定和装饰作用。

A.混酥类甜食

B.冻品类甜食

C.清酥类甜品

D.软式甜面包

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第9题

层酥面坯可分为水油皮层酥、（)和酵面层酥面坯三类。

A.干油酥

B.混酥皮

C.松酥皮

D.擘酥皮

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