猕猴桃果醋是利用醋酸杆菌的发酵作用制成的，醋酸杆菌是一种细菌，其细胞结构的主要特点是（）

A.曲霉和醋酸杆菌

B.醋酸杆菌和青霉

C.曲霉和酵母菌

D.酵母菌和醋酸杆菌

我国用于生产食醋的细菌有纹膜醋酸杆菌、白膜醋酸杆菌和许氏醋酸杆菌等。()

A.双歧杆菌属

B.奥尔兰醋酸杆菌

C.许氏醋杆菌

D.醋酸杆菌

A.成形的细胞核

B.细胞壁

C.细胞壁

D.细胞质

A.醋酸杆菌

B.乳酸细菌

C.棒状杆菌

D.甲烷细菌

A.面包和酒类―酵母菌

B.酸奶和泡菜―乳酸杆菌

C.腐乳和酱油―青霉

D.米醋和果醋―醋酸杆菌

A..制作果酒果醋的过程中，要保持温度的恒定

B.制作葡萄酒的过程中,要定时拧开瓶盖释放瓶内的CO2

C.葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的是野生型酵母

D.酒变酸是因为醋杆菌在有氧条件下，将乙醇氧化为醋酸

A.乳酸菌

B. 醋酸杆菌

C. 发酵单胞菌

D. 大肠菌群