生产过程中机台设备故障维修后重新开机前应填写《卫生清洁效果验证确认表》进行卫生验证（）

A.安排人员将蛋糕收在不锈钢盘，送包装机放饼包装

B.查找机台故障的原因，并上报跟班主任，判断机台的抢修时间

C.通知成型机暂时停止注料，烤炉保温

D.设备抢修时间内，安排机台的卫生清洁消毒

E.设备抢修后，开机试运行正常后，通知机台准备生产

F.组织对维修现场进行物品整理及卫生清洁消毒

A.奇数

B.偶数

C.全部

D.重点

A.工艺验证

B.清洁验证

C.运输确认

D.性能确认

A.HACCP计划的重新审核

B.运行HACCP计划的效果确认

C.关键控制点监控用具/设备的定期校准

D.卫生监控计划的实施情况检查

A.所有生产仪器

B.所有生产设备

C.关键生产设备

D.关键生产仪器

A.干燥设备进行清洁验证

B.粉碎设备进行清洁验证

C.对粉碎粒度进行确认

D.对生产车间的空调净化系统进行确认

A.保养完毕后需用产品对设备运行验证

B.需找工程师确认保养效果

C.填写保养记录

D.保养完成后直接开机即可