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[多选题]

白砂糖、盐拆封后（）

A.密封冷藏用完为止

B.密封常温用完为止

C.密封冷藏用至原包装效期到期时间

D.密封常温用至原包装效期到期时间

答案
ABCD
发布时间：2022-05-18
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第1题

维他豆奶，拆封后（原包装）（）

A.密封常温12小时

B.密封冷藏12小时

C.密封常温24小时

D.密封冷藏24小时

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第2题

好时巧克力风味调味糖浆的效期正确的有（）

A.转移分装后冷藏保存7天

B.原包装开封后密封冷藏至原包装过期为止

C.原包装开封后密封冷藏1个月

D.转移分装后常温保存7天

E.转移分装后冷藏保存48小时

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第3题

好时巧克力风味调味糖浆的效期正确的有（）

A.转移分装后冷藏保存7天

B.原包装开封后密封冷藏至原包装过期为止

C.原包装开封后密封冷藏1个月

D.转移分装后常温保存7天

E.转移分装后冷藏保存48小时

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第4题

好时巧克力风味调味糖浆的效期正确的有（）

A.转移分装后冷藏保存7天

B.原包装开封后密封冷藏至原包装过期为止

C.原包装开封后密封冷藏1个月

D.转移分装后常温保存7天

E.转移分装后冷藏保存48小时

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第5题

品道奶末开封后原包装（）转移容器以后

A.常温密封1个月、常温密封保存5天

B.常温密封12个月、常温密封保存5天

C.常温密封24个月、常温密封保存15天

D.冷藏密封1个月、冷藏密封保存12天

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第6题

巧克力芝士馅制作完成后的效期是（）。

A.密封常温3天

B.密封冷藏48小时

C.密封冷藏3天

D.密封常温5天

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第7题

香橙芝士馅制备完成后的效期是（）。

A.密封冷藏24小时

B.密封冷藏2天

C.密封冷藏3天

D.密封常温3天

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第8题

椰果开封后的储存方式（）

A.冷藏、密封

B.冷冻、密封

C.常温、密封

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第9题

开封后的茶需要怎样保存（）

A.冷冻密封

B.冷藏开口

C.常温开口

D.常温密封

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第10题

午餐加工完剩余的鸡蛋液应该怎么处理（）

A.制成员工餐

B.密封冷藏后,4小时内使用完毕

C.密封冷藏第二天继续用

D.当天用完，不可隔夜

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第11题

吐司堡胚体（不切口）开封后保存多长时间（）

A.冷藏保存当天打烊废弃

B.冷藏保存24H

C.常温密封保存当天打烊废弃

D.密封常温保存24H

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