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[单选题]

桃桃气泡冰咖啡打制成品,沙拉酱勺舀取混合桃丁,12oz加入()勺,16oz加入()勺

A.1,1

B.1,2

C.2,3

D.2,2

答案
11
更多“桃桃气泡冰咖啡打制成品,沙拉酱勺舀取混合桃丁,12oz加入()勺,16oz加入()勺”相关的问题

第1题

制作冰柠檬红茶时,取16oz玻璃杯,放入冰杯1/2杯冰,用__舀取__勺柠檬果酱,并夹取2块柠檬片放入杯中,倒入冰红茶预制液至距离杯口1厘米处,并用饮料搅拌勺搅拌均匀,配弯头吸管奉客()

A.汤匙,2勺

B.汤匙,3勺

C.7克勺,2勺

D.7克勺,3勺

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第2题

咖啡勺的作用是()

A.搅拌咖啡

B.捣碎方糖

C.装饰

D.饮用时用来舀取咖啡

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第3题

特制冷饮的制作中,去冰的冷饮产品中16oz/12oz应加入多少冰块量()

A.16oz:8~10块 12oz:4~5块

B.16oz:10块 12oz:8块

C.16oz:10~15块 12oz:6~8块

D.16oz:20块 12oz:15块

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第4题

饭勺盒中加入8成冰水混合物,放入()的饭勺。
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第5题

重庆摊摊面(清汤)中需加入清汤分包调味料1袋,还需加入芽菜()

A.25g

B.10g

C.5ml勺1满勺

D.15ml勺1勺

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第6题

重庆摊摊面(清汤)中需加入清汤分包调味料1袋,还需加入芽菜()

A.25g

B.10g

C.5ml勺1满勺

D.15ml勺1勺

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第7题

石榴美莓制作:加入长柄沙拉勺()马蹄爆爆珠。问,舀取马蹄爆爆珠时是否需要去掉长柄沙拉勺中水分

A.2勺,需要

B.1勺,需要

C.2勺,不需要

D.1勺,不需要

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第8题

每一份李先生牛肉面加入香葱()

A.25粒

B.10g

C.5ml勺1满勺

D.15ml勺1勺

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第9题

舀取米饭时的操作重点有哪些?()

A.使用饭勺和定量勺

B.使用饭勺刮平定量勺的米饭

C.用饭勺向四个角各拨一次米饭

D.用饭勺轻压米饭

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第10题

舀取米饭时的操作重点有哪些()

A.用饭勺向4个角各拨一次米饭

B.使用饭勺和定量勺

C.用饭勺轻压米饭

D.使用饭勺刮平定量勺的米饭

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第11题

制作早餐大饼过程中,涂面酱的是(),舀取培根炒蛋的是

A.意面勺, 意面勺

B.汤勺, 汤勺

C.汤勺, 意面勺

D.意面勺, 汤勺

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