A.检查楼层工作间、消毒间、走廊清洁
B.发放易耗品、并汇总易耗品使用情况
C.收回楼层钥匙和对讲机,并召开班后会,汇总计件数量
D.按楼层布草配备数发放干净的布草
第1题
A.酒店客房单项清洁是需要辅助材料、辅助人员的保洁项目,客房服务员每天做一个项目,每个项目目完成后,客房经理/领班进行抽查
B.每天的计划清洁完成需在《计划卫生实施记录表》上做好登记,客房经理每月更新一张,并张贴在工作间内
C.酒店客房大清洁是不需要辅助材料、辅助人员的保洁项目,根据规定,客房服务员每月每间房间做一次,客房经理/领班进行必查
D.酒店客房计划清洁,包括:大清洁与单项清洁
第3题
A.A.服务员须在清扫房间前和下班前清洁走廊
B.B.脏布草须用布件袋或塑料桶存放,不可随地堆放
C.C.钥匙、对讲机下班前归回给客房经理,并在《钥匙和对讲机领用本》上做记录
D.D.按《客房服务员工作报表》上的记录数量领取客用品,并将工作报表交给客房经理/客房领班
第9题
A.A.客房计划卫生指大清洁,包含单项清洁,即大清洁项目包含全部单项清洁的项目,比单项清洁做得更仔细;
B.B.客房单项清洁,每天做一个区域或一个项目;客房大清洁,每天做一间,每月每间一次;
C.C.单项清洁项目由客房经理或领班每日抽查,大清洁项目必查;
D.D.客房服务员须在每日的《单项清洁计划实施记录表》或《大清洁计划实施记录表》上填写计划卫生完成情况。
第11题
负责客人投诉的处理是()的工作内容。
A.客房部秘书
B.客房部经理
C.客房楼层主管
D.客房楼层领班
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