A.鲜肉
B.冻肉
C.冷却肉
D.冷冻肉
第1题
当日屠宰上市,在1℃条件下冷却或在室温下置放24小时以内的肉称为()。
第2题
第3题
当日屠宰上市, 在 l℃条件下冷却或在室温下置放 24 小时以内的肉称为()
第4题
A.冷却肉
B.冷冻肉
C.鲜肉
D.成熟肉
第5题
A.腐败肉
第6题
第7题
D.冷藏肉
第8题
第9题
第10题
第11题
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