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[多选题]

半成品及成品感官标准适用于广东燕京啤酒有限公司,适用于()等感官品评

A.麦汁

B.发酵液

C.清酒

D.成品酒

答案
ABCD
更多“半成品及成品感官标准适用于广东燕京啤酒有限公司,适用于()等感官品评”相关的问题

第1题

玻璃器皿清洗:玻璃器皿清洗存在洗涤剂残留,可能是自来水冲洗不够,反复多次冲洗至洗涤剂无残留()

A.水质、麦汁

B.水质、麦汁、发酵液、清酒、成品酒

C.发酵液、清酒、成品酒

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第2题

本方法不适用于什么样品()

A.麦汁

B.发酵液

C.清酒

D.成品啤酒

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第3题

工艺管理标准适用于燕京啤酒(玉林)有限公司在麦汁制备、啤酒发酵、啤酒过滤、啤酒包装、净化水处理、纯净水生产、二氧化碳制备、锅炉蒸汽供给等主要生产过程及辅助生产过程所使用的控制工艺和技术标准()
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第4题

以下属于微生物口感岗位任务清单的是()

A.风味检测、大米检测、酒花检测、麦汁检测

B.瓶装成品酒检测、听装成品酒检测、发酵液酵母数检测、扎啤检测

C.NBB厌氧菌检测、金黄色葡萄球菌检测、菌落总数检测、霉菌酵母菌检测、沙门氏菌检测、水质感官品评、风味感官品评

D.易拉罐身检测、纸箱检测、商标检测、酪素胶检测

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第5题

()样品进样前必须进行10倍稀释

A.清酒

B.成品酒

C.发酵液

D.麦汁

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第6题

感官品评检测适用于包装车间在线样品()的感官检测

A.激泡水

B.喷淋水

C.酒头

D.酒尾

E.成品酒

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第7题

半成品及成品感官品评的原理通过眼观、鼻闻、口尝对啤酒生产过程半成品及成品的外观、香味、滋味等品质,参照品评技术规范,进行品评、判断()
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第8题

清酒液和成品啤酒的感官质量有什么关系?
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第9题

质量部接收的产品PTS(产品技术规格)有()(适用于质量部管理人员、员工)

A.麦汁、发酵液、清酒PTS

B.成品酒理化PTS

C.水、二氧化碳、氮气PTS

D.酿造原辅材料PTS、包装原材料PTS、动力原料PTS

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第10题

开展半成品及成品感官品评,能及时发现生产中的问题,加强中间控制,确保各过程产品和出厂成品酒的口感质量在合格控制范围()
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第11题

KQ5200B型超声波清洗器用于麦汁、发酵液、清酒、成品酒、水质等样品震荡除气 ,配制药品加速溶解以及微小零部件的清洗()
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