A.员工进入办公区域只需佩戴工牌,可不带司徽
B.员工进入办公区域不需按要求佩戴工牌和司徽
C.工牌须佩戴于胸前衣服外侧且正面向外
D.工牌须佩戴于胸前衣服外侧且正面向内
第3题
A.食品安全中不考核员工的工牌
B.10:30前,门店所有员工应佩戴网帽
C.佩戴厨师帽,操作中有轻微散发,不考核
D.前厅人员只要进入洗碗间,就必须佩戴网帽
第4题
A.员工需佩戴工牌
B.10:30前,门店所有员工应佩戴网帽
C.佩戴厨师帽,操作中导致的轻微散发,超过角巾,可以不考核
D.前厅人员进入洗碗间,应佩戴网帽
第8题
A.食品安全中不考核员工的工牌
B.10:30前,门店所有员工应佩戴网帽
C.佩戴厨师帽,操作中有轻微散发,只要不超过角巾下沿,不考核
D.前厅人员只要进入洗碗间,就必须佩戴网帽
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