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冷冻恰巴塔的完成解冻和预切后。保存。 保质期多久（）

A.常温；K+2天

B.冷藏；K+1天

C.常温；K+1天

D.冷藏；K+2天

答案
冷藏；K+1天常温；K+1天
发布时间：2022-05-05
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更多“冷冻恰巴塔的完成解冻和预切后。保存。 保质期多久（）”相关的问题

第1题

冷冻恰巴塔面包的完成解冻和预切后保存，保质期（）

A.常温；K+2天

B.冷藏；K+1天

C.常温；K+1天

D.冷藏；K+2天

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第2题

冷冻恰巴塔面包的完成解冻和预切后（）保存，保质期（）

A.常温；K+2天

B.冷藏；K+1天

C.常温；K+1天

D.冷藏；K+2天E

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第3题

冷冻恰巴塔面包的完成解冻和预切后多少保存，保质期多少（）

A.常温；K+2天

B.冷藏；K+1天

C.常温；K+1天

D.冷藏；K+2天

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第4题

冷冻恰巴塔面包的完成解冻和预切后（）保存，保质期

A．10分钟

B．15分钟

C．30分钟

D．45分钟

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第5题

冷冻恰巴达面包；预切后+1天（含解冻效期内）（）
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第6题

冷冻恰巴塔面包的解冻时间和保质期是（）

A.汉堡酱

B.生菜

C.芝士片

D.猪肉饼

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第7题

冷冻恰巴塔面包的解冻时间和保质期是（）

A.3小时；48小时

B.4小时；48小时

C.3小时；K+2天

D.4小时；K+2天

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第8题

恰巴塔面包，解冻时间（）H、解冻保存时间（）H

A.12、24

B.36、48

C.36、24

D.12、48

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第9题

员工在烤制恰巴塔香蒜面包时，将冷冻恰巴塔面包过半烤炉后涂抹蒜香黄油，冷藏保存，将涂好蒜香黄油的恰巴塔面包放入2个薄饼烤盘中加烤盘盖过半炉烤制（）
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第10题

芝士鸡肉帕尼尼操作正确的是（）

A.鸡肉饼每盘可烤1-10片

B.鸡肉饼烤制时使用烤盘+烤盘架烤制

C.冷冻恰巴塔面包常温解冻3小时，储存48小时

D.开袋后未切制好的恰巴塔面包用保鲜袋扎口，常温储存，第二天优先使用

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