A.3
B.4
C.5
D.5
第1题
第2题
A.15个、3克、什么形状都行
B.20个、2克、蝴蝶形
C.18个、3克、蝴蝶形
第3题
下列属于用摊制工艺制成的制品是()。
A.春卷皮、饺子皮
B.煎饼、春卷皮
C.煎饼、馄饨皮
D.包子皮、饺子皮
第4题
A.南北饮食文化的对比
B.两性所爱食物的差别
C.不同面食的气质差异
D.饺子馄饨的一些区别
第5题
A.煎饼、馄饨皮
C.春卷皮、饺子皮
第6题
A.水饺皮
B.馄饨皮
C.烧卖皮
第7题
第8题
A.春卷皮、烧麦皮
B.饺子皮、包子皮
C.馅饼、豆沙包皮
D.馄饨皮、千层饼
第9题
第10题
A.绉纱小馄饨
B.三鲜碧子团
C.油氽小馒头
D.香菇素菜包
第11题
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