A.一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁、六收尾
B.一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁
C.一刮、二浸泡、三洗、四冲、五消毒、六保洁
D.一拣、二浸泡、三洗、四冲、五消毒、六保洁
第1题
A.一刮二洗三冲四消毒五保洁
B.一刮二冲三洗四消毒五保洁
C.一刮二刷三洗四消毒五保洁
D.一洗二刮三冲四消毒五保洁
第2题
A.①一清二洗三消毒
B.②一清二洗三冲四消毒
C.③一清二洗三刮
第3题
A.一洗二过三消毒四保洁
B.一洗二消毒三过四冲洗
C.一刮二洗三冲四消毒五保洁
D.一洗二消毒三过四保洁
第4题
第5题
第6题
第7题
A.一消二刮三洗四清五漂
B.一刮二洗三清四消五漂
C.一消二刮 三洗四漂五清
第8题
餐具清洗消毒步骤分一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁五个基本步骤。()
第9题
A.刮二洗三消毒四冲五保洁
B.一刮二洗三冲四消毒五保洁
C.一洗二刮三消毒四保洁五冲
第10题
A.一刮二浸泡三清洗四冲漂五消毒六保洁
B.一刮二冲漂三浸泡四清洗五消毒六保洁
C.一刮二冲漂三浸泡四清洗五保洁六消毒
D.一刮二浸泡三清洗四冲漂五消毒六干燥
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