A.乳清蛋白40%,酪蛋白60%
B.乳清蛋白60%,酪蛋白40%
C.乳清蛋白20%,酪蛋白80%
第1题
第2题
A.80:20
B.60:40
C.40:60
D.20:80
第3题
A.20:80
B.80:20
C.60:40
D.40:60
第4题
A.50%乳清蛋白和50%酪蛋白
B.60%乳清蛋白和40%酪蛋白
C.40%乳清蛋白和60%酪蛋白
D.分离大豆蛋白
第5题
A.酪蛋白和乳清蛋白
B.α-酪蛋白和β-酪蛋白
C.乳白蛋白和乳球蛋白
第6题
第7题
母乳中蛋白质主要为
A、白蛋白
B、球蛋白
C、酪蛋白
D、乳清蛋白
E、清蛋白
第8题
第9题
第10题
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