基料巴氏系统清洗时酸循环时间（）

A.1200

B.1500

C.1800

D.2400

A.巴氏≤8h,巴氏生产过程如因原奶不足，需要排料水循环等料，不允许使用料液循环待机，无菌水循环次数≤2次

B.巴氏杀菌温度（不包括开机和停机及进排料）波动＞5℃时停机后进行清洗消毒

C.巴氏≤10h,巴氏生产过程如因原奶不足，需要排料水循环等料，不允许使用料液循环待机，无菌水循环次数≤2次

D.巴氏杀菌温度（不包括开机和停机及进排料）波动＞2℃时停机后进行清洗消毒

A.55-65℃

B.65-75℃

C.70-85℃

D.75-85℃

A.1

B.2

C.3

D.4

A.3000S

B.1800S

C.2400S

D.3600S

A.75±2℃

B.95±2℃

C.15s

D.300s

A.75±2℃

B.95±2℃

C.15s

D.300s

A.60-70℃，浓度1.0%-1.5%酸液循环清洗600s

B.60-70℃，浓度1.0%-1.5%酸液循环清洗1200s

C.70-80℃，浓度1.5%-2.0%酸液循环清洗600s

D.70-80℃，浓度1.5%-2.0%酸液循环清洗1200s

A.65-70°

B.60-65°

C.70-75°