第1题
A.糖元
B.二肽物质
C.吲哚
D.鞣质
第2题
A.硫化氢
B. 氨基酸
C. 组胺物质
D. 二肽
第3题
A.多肽
B.组胺
D.硫醇
第4题
第5题
第6题
第7题
在胃蛋白酶的作用下,食物中的()可以进行简单分解。由于胃蛋白酶只分解含硫氨基酸之间的肽键,因此胃内蛋白质只能分解为多肽。
A.蛋白胨
B.多肽
C.蛋白质
第8题
第9题
A.氨基酸
B.二肽
C.多肽
D.蛋白质
第10题
第11题
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