下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的（）

下列有关蛋白质的叙述哪项不正确

A.蛋白质分子都具有一级结构

B.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象

C.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构

D.蛋白质分子都具有四级结构

E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定

下列有关蛋白质的叙述哪项是不正确的

A．蛋白质分子都具有一级结构

B．蛋白质分子都具有四级结构

C．蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象

D．蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构

E．蛋白质四级结构中亚基的种类和数目均不固定

下列有关蛋白质的叙述哪项是不正确的______。

(A)蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点

(B)盐对蛋白质会产生盐溶与盐析效应

(C)由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点

(D)变性蛋白质的溶解度减小

A.通常蛋白质的溶解度在等电点时最大

B.大多数蛋白质在饱和硫酸铵中溶解度增大

C.蛋白质分子的净电荷为零时的pH是它的等电点

D.以上各项全不正确

A.蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点

B.大多数蛋白质在饱和硫酸铵中溶解度增大

C.由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点

D.以上各项均不正确

A.蛋白质是生物体的主要能源物质

B.有些蛋白质具有免疫功能

C.蛋白质属于生物大分子

D.蛋白质的功能与其特定结构有关

A.．蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点

B.大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出

C.由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点

D.以上各项均不正确

A.酶都是具有催化作用的蛋白质

B.性激素是具有调节功能的蛋白质

C.抗体是具有免疫功能的蛋白质

D.膜蛋白都是有运输功能的蛋白质

下述有关糖、脂肪、蛋白质互变的叙述中，哪项错误

A.蛋白质可转变为糖

B.脂肪可转变为蛋白质

C.糖可转变为脂肪

D.葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分

E.脂肪中甘油可转变为糖