A.帮助值班领导快速进行危险区域诊断,并提供相应解决方案
B.可以帮助餐厅提升服务速度和营运效率
C.从顾客角度出发进行的危险区域诊断,能够更好地帮助改善顾客体验
D.以上皆是
第1题
B.从顾客角度出发进行的危险区域诊断,能够更还的帮助改善顾客体验
C.可以帮助餐厅提升服务速度和营运效率
第2题
A.SPA/服务
B.生产
C.汇集
D.值班管理
第3题
A.值班经理
B.餐厅总经理
C.营运顾问
第4题
A.制定值班计划
B.制定值班目标
C.监控食品安全
D.每30分钟一次巡视楼面
E.在观察岗位运用SPA诊断工具对危险区域进行诊断
F.值班后分析
第5题
A.SOK
B.UHC
C.OAT
D.KVS
第6题
A.每更次一次
B.每天一次
C.每月一次
D.值班中随时运用
第7题
A.制定值班目标
B.监控食品安全
C.制定值班计划
D.在观察岗位运用SPA诊断工具对危险区域进行诊断
E.每30分钟一次楼面巡视
第8题
A.以客为先
B.心无旁骛,聚焦值班
C.领导我的部门认知员工
D.自我学习和发展及系统工作
第9题
A.值班领导1小时一次,对值班区域进行检查
B.值班领导2小时一次,对值班区域进行检查
C.值班领导3小时一次,对值班区域进行检查
D.值班领导4小时一次,对值班区域进行检查
第10题
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