A.冰水养殖法
B.复苏保鲜法
C.喷水保鲜法
D.冰盐水保鲜法
第1题
A.冰瓶保鲜法
B.翻框散热法
D.加冰保鲜法
第2题
A.冷却海水或冷盐水保鲜
B.水冰法
C.冷冻法
D.冰藏法
第3题
A.冰水保鲜
B.冷库保鲜
C.翻筐散热
D.复苏保鲜
第4题
A.保鲜库保鲜
B.常温保鲜
C.冰盐水保鲜
D.洒水保鲜
E.冰瓶保鲜
第5题
A.注水法
B.倒淋法
C.表面喷水法
D.水中剪切法
E.深水急救法
第6题
A.包裹法
B.气调法
C.冷藏法
D.化学药剂保鲜
第7题
C.喷冰水
D.翻筐散热
E.复苏保鲜
F.冰瓶保鲜
第8题
第9题
第10题
A.冷冻和冷藏
B.冷冻和保鲜
C.冷藏和保鲜
D.冷却和保鲜
第11题
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