A.脂肪是由甘油和脂肪酸构成
B.根据脂肪酸的饱和度,可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
C.根据碳链长短可以分为长链脂肪酸、中链脂肪酸和短链脂肪酸
D.长链脂肪酸都是饱和脂肪酸
E.MCT是饱和脂肪酸
第1题
A.脂肪酸不是构成甘油三脂的成分
B.动植物中脂肪酸的种类很少
C.脂肪酸根据原子数的不同可分为短链、中链和长链
D.根据碳链上双键数,可把脂肪分成饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸两类
第2题
A.脂肪酸不是构成甘油三脂的成分
B.动植物中脂肪酸的种类很少
C.脂肪敢根据碳原子数的不同可分为短徴、中链和长链
D.根据碳链上双禳数,可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸两类
第3题
A.脂肪由一分子甘油和三分子的脂肪酸组合而成
B.根据碳原子价健的不同可将脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
C.脂肪酸是由脂肪和有机酸组合而成
D.人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称为必需脂肪酸
第6题
A.脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)
B.脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)
C.脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)
D.按其饱和度可分为饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
第7题
A.脂肪由一分子甘油利二分子的脂肪酸缩合而成
B.根据碳原价键的不同一定将脂肪酸分为两类人,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
C.脂肪酸是由脂肪与有机酸组合成
D.人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称必需脂肪酸
第8题
A.脂肪由一分子甘油利二分子的脂肪酸缩合而成
B.根据碳原价健的不同—叮将脂肪酸分为两人类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
C.脂肪酸是由脂肪与有机酸组合而成
D.人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称必需脂肪酸
第10题
下列关于脂肪酸的说法正确的是()。
A.脂肪酸不是构成甘油三酯的成分
B.动植物中脂肪酸的种类很少
C.脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链
D.根据碳链上双键数,可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸
第11题
A.脂肪酸不是构成甘油三酯的成分
B.动植物中脂肪酸的种类很少
C.脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链
D.根据碳链上双键数,可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱含脂肪酸两类
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