A.微生物接种室
B.包材暂存库
C.车间配料间
D.收奶间
第1题
A.一般清洁作业区、清洁作业区、准清洁作业区
B. 准清洁作业区、清洁作业区、一般清洁作业区
C. 清洁作业区、准清洁作业区,一般清洁作业区
D. 清洁作业区、一般清洁作业区、准清洁作业区
第4题
A.机修间(维修间)、化学试剂库、叉车充电室
B.小料间、配料间(房)、制冷间
C.CIP间、备件库、气瓶间
D.更衣室、实验室、原辅料库房
第5题
A.机修间(维修间)、化学试剂库、叉车充电室
B.小料间、配料间(房)、制冷间
C.IP间、备件库、气瓶间
D.更衣室、实验室、原辅料库房
第10题
关于食品生产企业厂房和车间的说法,以下表述正确的是()。
A.清洁作业区与准清洁作业区共用
B.产品灌装工序与外包装喷码工序应有效隔离
C.配料室与熟制车间可直接相通
D.食用农产品的清洗设施按照就近原则设在原辅料区内
第11题
关于食品生产企业厂房和车间的说法,以下表述不正确的是()。
A.清洁作业区与准清洁作业区共用
B.产品灌装工序与外包装喷码工序应有效隔离
C.配料室与熟制车间可直接相通
D.食用农产品的清洗设施按照就近原则设在原辅料区内
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