生熟食品贮藏规定操作的卫生要求有哪些（）

A.食品生熟分开

B.食品成品与半成品分开

C.装生熟的食品容器分开

D.以上三项都是

A.食品生熟分开

B.食品成品与半成品分开

C.装生熟食品的容器分开

D.以上都是

A.食品生熟分开

B.食品成品与半成品分开

C.装生熟的食品容器分开

D.以上都是

A.食品经营单位有有效的卫生许可证，卫生管理制度健全，设有专兼职卫生管理人员

B.制售食品应做到生熟分开，货款分开，有防蝇、防尘、防鼠、防潮设施

C.食品生产企业应按有关食品卫生专项或通用规范的要求生产食品

D.销售的定形包装食品标志符合要求，无过期食品销售

A.环境整洁，卫生设施完善。防蝇、防鼠、防潮、防尘设施齐备

B.食品库房、操作间整洁，设施布局合理。餐具消毒工作落实

C.自身卫生管理组织和制度健全。卫生许可证及健康证完备。从业人员培训合格上岗

D.制售食品，做到生熟分开，货款分开；食品卫生质量符合要求

卫生间不应设在餐厅、厨房、食品贮藏、变配电室等有严格卫生要求或防潮要求用房的直接上层。()

A．正确

B．错误

A.采购食品需要查验供货方的合法身份

B.加热食品要彻底

C.防止生熟交叉污染

D.蔬菜先切后洗

E.保持厨房环境整洁