找答案首页 > 全部分类 > 建筑工程类考试

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

搜题

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

狭义上的烹调，仅指菜肴制作过程中的烹制和调味（）

答案

是

发布时间：2022-04-04

收藏

更多“狭义上的烹调，仅指菜肴制作过程中的烹制和调味（）”相关的问题

第1题

从狭义上讲，烹调仅是指菜肴制作过程中的()和()。

点击查看答案

第2题

烹调狭义上是指制作菜肴的技术，广义上包括（)、面点、小吃的制作技术。

A.菜点

B.菜品

C.菜肴

D.炒菜

点击查看答案

第3题

烹调是制作菜肴点心的专门技术，包括烹制和调味。（)

点击查看答案

第4题

狭义的烹制仅指某个具体和菜肴或点心从选料到制成品的方法和过程。（)

点击查看答案

第5题

狭义的烹制仅指某个具体的菜肴或点心从选料到制成成品的方法和过程。（)

点击查看答案

第6题

如果专指制作菜肴点心专门技术时应该用（)。

A.烹饪

B.烹调

C.烹制

D.制作

点击查看答案

第7题

烹调狭义上是指制作菜肴的技术，广义上包括菜品、（)、小吃的制作技术。

A.小吃

B.面点

C.菜点

D.面食

点击查看答案

第8题

烹调狭义上是指制作菜肴的技术，广义上包括菜品、面点、（)的制作技术。

A.面点

B.面食

C.小吃

D.早点

点击查看答案

第9题

（）狭义上是指制作菜品包括汤羹的技术，广义上包括菜品，面点，小吃的制作技术

A.烹饪

B.烹调

C.烹制

D.烹炒

点击查看答案

第10题

烹调狭义上是指制作（）的技术, 广义上包括菜品, 面点,小吃的制作技术

A.菜品

B.菜肴

C.菜点

D.炒莱

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

热门考试全部 >

2022年威海市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年绵阳市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年宜宾市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年潍坊市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年浙江省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年河南省执业药师继续教育公需科目考试试题及答案 2022年自贡市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年陕西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年江西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年吉林省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案

相关试卷全部 >

2024年特种设备安全管理锅炉压力容器压力管道安全管理模拟卷（十）2024年特种设备安全管理锅炉压力容器压力管道安全管理模拟卷（九）2024年特种设备安全管理锅炉压力容器压力管道安全管理模拟卷（八）2024年特种设备安全管理锅炉压力容器压力管道安全管理模拟卷（七）2024年特种设备安全管理锅炉压力容器压力管道安全管理模拟卷（六）2024年特种设备安全管理锅炉压力容器压力管道安全管理模拟卷（五）2024年特种设备安全管理锅炉压力容器压力管道安全管理模拟卷（四）2024年特种设备安全管理锅炉压力容器压力管道安全管理模拟卷（三）2024年特种设备安全管理锅炉压力容器压力管道安全管理模拟卷（二）2024年特种设备安全管理锅炉压力容器压力管道安全管理模拟卷（一）

TOP

购买搜题卡查看答案

购买前请仔细阅读《购买须知》

请选择支付方式

微信支付

支付宝支付

点击支付即表示你同意并接受《服务协议》和《购买须知》

立即支付已付款，但不能查看答案，请点这里登录即可>>

搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则：

功能	扣减规则
功能	基础费（查看答案）	加收费（AI功能）
文字搜题、查看答案	1/每题	0/每次
语音搜题、查看答案	1/每题	2/每次
单题拍照识别、查看答案	1/每题	2/每次
整页拍照识别、查看答案	1/每题	5/每次

备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。

3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。

找回账号密码

联系在线客服

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“上学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

- 微信扫码关注上学吧 -

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

- 微信扫码关注上学吧 -

谢谢您的反馈

您认为本题答案有误，我们将认真、仔细核查，如果您知道正确答案，欢迎您来纠错

开始纠错>>>