杀菌机生产监控中关键步骤有哪些（）

A．控制杀菌机各区的温度在工艺范围内，后段出现故障或生产缓慢时，杀菌机堵停超过2分钟时，杀菌机进入自动降温程序，高温区温度成阶梯式下降需要取样到化验室检测色度指标（恢复生产后在杀菌机4、5区各取2瓶酒送样），纯生酒同时检测蔗糖转化酶。按《杀菌机停机管理流程1.0》处理隔离酒。（堵停降温时1区、2区、3区、6区、7区、8区喷淋泵运行频率33HZ ）

A.99.5%

B.99.2%

C.99.3%

D.99.8%

A.99.3%

B.99.5%

C.99.2%

D.99.8%

A.≤32°

B.≤36°C

C.≤32°C.≤35°C

D.≤36°C.≤35°C

E.≤33°C.≤35°C

A.≤32°C.≤36°C

B.≤33°C.≤35°C

C.≤32°C.≤35°C

D.≤36°C.≤35°C

A.显示温度

B.检测热量

C.高温保护控制

D.温度设定控制

E.低温保护控制

生物对温度的适应范围划分为()。

A．致死高温区、适宜温区、亚致死低温区

B．致死高温区、适宜温区、亚致死高温区

C．致死高温区、适宜温区、致死低温区

D．致死高温区、亚致死高温区、适宜温区、亚致死低温区、致死低温区