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[判断题]

每次将跨管取下时,必须将跨管口的密封垫圈取下来,喷洒消毒剂并扣上扣盖()

答案
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第1题

每次将跨管取下时,必须将跨管口的密封垫圈取下来,喷洒消毒剂并()扣盖

A.取出

B.取下

C.扣上

D.清洗

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第2题

每次将跨管取下时,必须将跨管口的密封垫圈取下来,喷洒消毒剂并()扣盖

A.盖好

B.扣上

C.取下

D.清洗

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第3题

每次将跨管取下时,必须将跨管口的密封垫圈取下来,喷洒消毒剂并()扣盖

A.清洗

B.取下

C.扣上

D.盖好

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第4题

扣盖维护使用要求有()

A.所有连接跨管口必须安装扣盖

B.每次将跨管取下时,必须将跨管口的密封垫圈取下来,喷洒消毒剂并扣上扣盖

C.对于2周以上未使用的扣盖,重新取下来,进行消毒后再重新安装上去

D.主任每月检查一次及班长每周检查一次管口和扣盖,未使用管口都需安装扣盖,取下扣盖闻有消毒水味,并且将垫圈取下

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第5题

对管口垫圈COP描述,说法正确的有()

A.使用后,每次将物料跨管取下时,必须将跨管口的密封垫圈取下来,清洗管口螺丝及垫圈卡槽后,喷洒消毒剂并扣上经过消毒的扣盖

B.冲洗跨管(除排污跨管)干净后,检查管道内壁干净无残渣,管口朝上放入消毒池中浸泡,排污跨管清洗干净后存放定置位置

C.检查拆下的垫圈清洗干净,干净的要放回消毒池中,如果垫圈有破损或用手搓有老化掉渣的现象,则需要立即更换

D.根据现场需要配备合适型号和数量的垫圈,浸泡在消毒池中备用

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第6题

关于发酵管口扣盖的清洗要求有()
A.建立发酵管口扣盖的清洗计划

B.使用前,每个要使用的管口必须确保使用前要接好CIP连接清洗,每次将跨管取下时,将跨管口的密封垫圈取下来,清洗干净管口内螺纹和垫圈卡槽,喷洒消毒剂,喷洒消毒剂并扣上扣盖

C.识别2周以上不使用的扪盖,对于2周以上未使用的扣盖,重新取下来,清洗干净管口内螺纹和垫圈卡槽,喷洒消毒剂后再重新安装上去

D.班长每周检查一次管口和扪盖,取下扣盖,检查管口内螺纹、垫圈卡槽、扪盖内侧螺纹没有霉迹,干净且闻有消毒水味

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第7题

酒缸、酒管CIP步骤包括()

A.所有连接跨管口必须安装密封垫圈

B.接CIP清洗跨管

C.打开膜过滤旁通阀根据所需清洗的生产线选择相应阀门(v136阀)

D.未清洗的生产线管路需盖好密封垫圈

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第8题

跨接管浸泡消毒方法,以下正确的是()

A.扩培麦汁跨管不使用时,取下来冲洗干净后可以不浸泡

B.消毒池现场建立允许放入的配件及其浸泡可视化标准,所有放入消毒液中的设备都必须先清洗干净再放入池中完全浸没,如:跨管管口不允许朝下放置,避免空气残留

C.物料跨管不使用时或闲置时间超过8小时以上时,垫圈、跨管必须取下来进行浸泡

D.浸入消毒液前,垫圈必须从配件和软管上取下,用水冲洗后,再将垫圈放到消毒液中浸泡,直到配件使用时再装上,使用前必须检查垫圈完好性

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第9题

跨接管浸泡消毒方法,以下正确的是()

A.物料跨管不使用时或闲置时间超过8小时以上时,垫圈、跨管必须取下来进行浸泡

B.浸入消毒液前,垫圈必须从配件和软管上取下,用水冲洗后,再将垫圈放到消毒液中浸泡,直到配件使用时再装上,使用前必须检查垫圈完好性

C.消毒池现场建立允许放入的配件及其浸泡可视化标准,所有放入消毒液中的设备都必须先清洗干净再放入池中完全浸没,如:跨管管口不允许朝下放置,避免空气残留

D.扩培麦汁跨管不使用时,取下来冲洗干净后可以不浸泡

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第10题

跨接管浸泡消毒方法,以下错误的是()

A.扩培麦汁跨管不使用时,取下来冲洗干净后可以不浸泡

B.物料跨管不使用时或闲置时间超过8小时以上时,垫圈、跨管必须取下来进行浸泡

C.浸入消毒液前,垫圈必须从配件和软管上取下,用水冲洗后,再将垫圈放到消毒液中浸泡,直到配件使用时再装上,使用前必须检查垫圈完好性

D.消毒池现场建立允许放入的配件及其浸泡可视化标准,所有放入消毒液中的设备都必须先清洗干净再放入池中完全浸没,如:跨管管口不允许朝下放置,避免空气残留

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