直接眩光限制等级为工级的房间,当采用发光天棚时,发光面的亮度在眩光角范围内不应大于()。
A.500cd/m2
B.600cd/m2
C.700cd/m2
D.800cd/m2
第1题
A.但是,其它工艺流程对口味也可起决定性作用
B.但调味工艺并不起决定性作用
C.但它是实现菜肴口感的唯一途径
D.但调味工艺起决定性作用
第2题
A.虽说工艺流程对口味也起决定性作用
B.虽然预制工艺不起决定性作用
C.虽然其它工艺流程对口味有一定的影响
D.虽然成熟工艺对口味有一定的影响
第3题
A.配菜
B. 加热
C. 调味
D. 原料
第4题
A.生抽
B. 鲜汤
C. 味素
D. 调味料
第5题
A.调味料
B. 香辛料
C. 佐助料
D. 主配料
第6题
A.适量
B.适时
C.准确
D.以上都是
第7题
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