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[多选题]

茶叶品种不同,其香气类型也不相同。茶叶的香气类型主要由()决定

A.茶叶品种

B.鲜叶质地

C.添加香气的种类

D.采摘季节

E.制茶工艺

答案
ABDE
更多“茶叶品种不同,其香气类型也不相同。茶叶的香气类型主要由()决定”相关的问题

第1题

茶叶的形状是由()决定的A茶叶品种B采制季节C制茶工艺D鲜叶质地

茶叶的形状是由()决定的

A茶叶品种

B采制季节

C制茶工艺

D鲜叶质地

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第2题

采摘鲜叶太老,加工时容易死青,制成茶叶香气不足,滋味苦涩;采摘鲜叶太嫩,在加工包揉工序很难进行,制成茶叶外形粗松香气很低。
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第3题

鲜叶中的()是形成茶叶香气的物质基础

鲜叶中的()是形成茶叶香气的物质基础

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第4题

茶叶的品质,通常是指茶叶的外形和内质,也就是指()等4大因子

A.整碎、色泽、香气、叶底

B.条索、色泽、滋味、香气

C.色泽、香气、滋味、形状

D.色泽、香气、滋味、叶底

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第5题

判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、()、净度来看。A.韵味B.叶底C.品种D.香气

判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、()、净度来看。

A.韵味

B.叶底

C.品种

D.香气

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第6题

茶叶香气审评其类型、浓度、纯度、持久性()
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第7题

茶叶香气的审评过程中,热嗅的目的是为了辨别()

A.香气的类型

B.香气的高低(刺激性)

C.香气的长短(持久性)

D.香气的纯异

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第8题

判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、净度和内质的()来看。

A.汤色

B.叶底

C.品种

D.香气滋味

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第9题

茶叶香气受季节性影响,不同季节其温度()均有变化

A.雨量

B.日照强度

C.光

D.湿度

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第10题

茶叶香气的审评过程中,温嗅是为了判断香气的持久性。()

茶叶香气的审评过程中,温嗅是为了判断香气的持久性。()

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第11题

茶叶是一种饮料,其()的好坏是决定茶叶品质的关键。

A、汤色

B、香气

C、滋味

D、叶底

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