A.茶叶品种
B.鲜叶质地
C.添加香气的种类
D.采摘季节
E.制茶工艺
第1题
茶叶的形状是由()决定的
A茶叶品种
B采制季节
C制茶工艺
D鲜叶质地
第2题
第3题
鲜叶中的()是形成茶叶香气的物质基础
第4题
A.整碎、色泽、香气、叶底
B.条索、色泽、滋味、香气
C.色泽、香气、滋味、形状
D.色泽、香气、滋味、叶底
第5题
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、()、净度来看。
A.韵味
B.叶底
C.品种
D.香气
第6题
第7题
A.香气的类型
B.香气的高低(刺激性)
C.香气的长短(持久性)
D.香气的纯异
第8题
A.汤色
D.香气滋味
第9题
A.雨量
B.日照强度
C.光
D.湿度
第10题
茶叶香气的审评过程中,温嗅是为了判断香气的持久性。()
第11题
A、汤色
B、香气
C、滋味
D、叶底
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