第1题
A.酵母与接触氧时间纳入啤酒一致性指数计算
B.岗位考核:针对酵母与氧接触时间的考核措施与记录
C.管理者检单(对酵母与氧接触时间关键PI点的检查:检查酵母起加时间,满罐时间记录符合操作标准)
D.发酵班组绩效考核(制定员工违反操作规程考核方案)
第2题
A.酵母与接触氧时间纳入啤酒一致性指数计算
B.管理者检单(对酵母与氧接触时间关键PI点的检查:检查酵母起加时间,满罐时间记录符合操作标准)
C.岗位考核:针对酵母与氧接触时间的考核措施与记录
D.发酵班组绩效考核(制定员工违反操作规程考核方案)
E.制定员工KPI绩效考核表(含酵母与氧接触时间)
第3题
A.酵母与接触氧时间纳入啤酒一致性指数计算
B.岗位考核:针对酵母与氧接触时间的考核措施与记录
C.管理者检单(对酵母与氧接触时间关键PI点的检查:检查酵母起加时间,满罐时间记录符合操作标准)
D.发酵班组绩效考核(制定员工违反操作规程考核方案)
第4题
A.管理者检单(对酵母与氧接触时间关键PI点的检查:检查酵母起加时间,满罐时间记录符合操作标准)
B.酵母与接触氧时间纳入啤酒一致性指数计算
C.岗位考核:针对酵母与氧接触时间的考核措施与记录
D.发酵班组绩效考核(制定员工违反操作规程考核方案)
E.制定员工KPI绩效考核表(含酵母与氧接触时间)
第5题
第6题
A.各占20%统计
B.酵母与氧接触时间占50%,其它四项占50%
C.酵母回收时间占50%,其它四项占50%
D.按5项总批次之和计
第7题
A.各占20%统计
B.酵母回收时间占50%,其它四项占50%
C.按5项总批次之和计
D.酵母与氧接触时间占50%,其它四项占50%
第8题
A.各占20%统计
B.按5项总批次之和计
C.酵母回收时间占50%,其它四项占50%
D.酵母与氧接触时间占50%,其它四项占50%
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