A.拿行李
B.挂衣服
C.引座、选台
D.斟茶
第1题
A.站立在门口
B. 为客人拿行李
C. 征求客人意见
D. 欢送客人
第2题
A.靠近餐厅门口
B. 靠近厨房
C. 安静的角落
D. 餐厅中间显眼的位置
第3题
A.领位员
B. 服务员
C. 餐厅经理
D. 餐厅总领班
第4题
A.迎宾员
B.值台服务员
C.餐厅领班
D.传菜员
第5题
A.告知餐厅客满情况并表达歉意。
B.询问客人就餐人数
C.预估客人等待时间
D.留客人联系方式
第6题
A.餐厅领班
B.迎宾员
C.餐厅服务员
第7题
A.餐厅经理
B. 餐厅副经理
C. 餐厅领班
D. 领位员
第8题
客人来到餐厅后,引位员首先应热情问候客人,确认客人(),然后引领客人到位。
A.身份
B.预订
C.官衔
D.姓名
第9题
A.主管
B.领班
C.迎宾员
D.值台员
第10题
C. 领位员
D. 总领班
第11题
C.传菜员
D.餐厅领班
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