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专有名词“法式烘焙”和“义式烘焙”和下列()有关?

A.咖啡豆产地

B.咖啡豆烘焙处

C.咖啡烘焙的深度

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更多“专有名词“法式烘焙”和“义式烘焙”和下列()有关?”相关的问题

第1题

以下烘焙度最深的是()

A.意式烘焙

B.法式冲杯

C.城市烘焙

D.肉桂烘焙

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第2题

酶促反应香气风味类型占主要的烘焙程度是()

A.浅度、中浅度

B.中度、中深度

C.深度

D.法式烘焙、意式烘焙

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第3题

星巴克式烘焙失水率大概法式烘焙则接近()

A.10%,18%

B.14%,18%

C.18%,25%

D.14%,25%

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第4题

()烘焙颜色最浅

A.法式

B.意式

C.城市

D.美式

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第5题

如果浓缩咖啡没有存货,下列咖啡哪一种可以作为它的替代品?()

A.意大利烘焙

B.法式烘焙

C.黄金海岸

D.苏门答腊

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第6题

城市烘焙或称()烘焙,意大利式烘焙或称()烘焙

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第7题

城市烘焙或称()烘焙,意大利式烘焙或称()烘焙。
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第8题

意式烘焙咖啡属于哪种烘焙()

A.深度烘焙

B.中度烘焙

C.黄金烘焙

D.浅雅烘焙

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第9题

以下说法正确的是()

A.法式烘焙是星巴克推出的烘焙最深的咖啡

B.星巴克于1992年引入风味阀技术延长咖啡保质期。风味阀使得星巴克咖啡豆今天能在全球出售

C.烘焙到一定程度后,你将更多是在品尝烘焙到风味,而非仅仅来自咖啡种植区的风味

D.与其它拉丁美洲咖啡不同,意式烘焙咖啡闻起来和尝起来都有很重的烟熏味

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第10题

麦咖啡使用的咖啡豆属于以下哪种烘焙()

A.中深烘焙深度/城市烘焙

B.浅烘焙

C.极深/深城市烘焙

D.意式烘焙

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