A.由合格的专业人员担任,同级卫生行政部门发给证书
B.必须秉公执法,忠于职守,不得谋取私利
C.执行任务时可以向生产经营者索要必要的材料
D.对生产经营者提供的技术资料必须保密
E.采集样本必须按成本价付款
第1题
A.包装标识必须清楚、易于辨识
B.在国内市场销售的食品,包装标识必须有中文
C.不得有夸大或虚假的宣传内容
D.必须标明品名、产地、生产日期、批号、主要成分、使用方法等内容
E.必须采用符合卫生要求的原材料
第4题
下列关于食品添加剂的说法正确的是()。
A食品添加剂完全有害
B食品添加剂完全有益
C食品添加剂不等同于非法添加物
D高温和煮沸可以完全杀灭食品中的所有细菌
第5题
食品卫生监督员在执行监督任务时,判定食物、食品添加剂、食品用具是否符合食品卫生法的衡量标准是
A.食品的安全性毒理学资料
B.食品卫生管理措施
C.食品卫生检验方
D.食品卫生指标
E.食品卫生标准
第6题
食品卫生监督员在执行监督任务时,判定食物、食品添加剂、食品用具是否符合食品卫生法的衡量标准是
A.食品的安全性毒理学资料
B.食品卫生管理措施
C.食品卫生检验方法
D.食品卫生指标
E.食品卫生标准
第7题
A.监督员应当占监督机构总人数的 80%以上
B.监督员具有工程类专业大学本科以上学历或者工程类执业注册资格
C.监督员具有 3 年以上工程质量管理或者设计、施工、监理等工作经历
D.建设主管部门每 2 年进行一次法律法规、业务知识培训
第8题
A.对公安工作和队伍建设情况进行调查研究和评议,是特邀监督员的职责之一
B.聘请特邀监督员工作是健全公安内部监督制约机制的一件大事
C.特邀监督员有权参加公安部组织的对地方公安机关工作和队伍建设
D.特邀监督员在履行职责过程中,有权要求公安机关和公安民警予以协助配合
第9题
下列关于食品添加剂的说法中哪一项是正确的:
A 苏丹红是一种可以在辣椒中添加的食品色素
B 甲醛可以用来对水产品进行防腐
C 糖精钠不能添加于儿童食品
第10题
食品卫生监督员在执行监督任务时,判定食品和食品添加剂是否符合卫生要求的依据是
A、食品的毒理学安全性评价资料
B、食品卫生检验方法
C、食品卫生管理措施
D、企业卫生规范
E、食品卫生标准
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