第2题
氨基酸是蛋白质的组成单位,有20多种,其中()人体不能自行合成,为必须氨基酸。
A.瓜氨酸
B.甘氨酸
C.谷氨酸
D.赖氨酸
第3题
A.植物含有人体所必需的各种氨基酸,有些氨基酸是人体不能合成的
B.动物的种类不同,其所需要的必需氨基酸也不同
C.必需氨基酸的必需性可因生理状态而改变
D.人体所需要的有8种,其中包括半胱氨酸和酪氨酸
第6题
美拉德反应不利的一面是导致氨基酸的损失,其中影响最大的人体必需氨基酸:()
ALys
BPhe
CVal
DLeu
第8题
氨基酸是组成蛋白质的基本单位,在人体和食物中有20余种,按照()分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
A.是否能在体内合成
B.化学结构
C.必需性
D.营养价值
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