A.味精、矿物质、木糖醇、着色剂
B.色素、膨粉剂、维生素、防腐剂
C.膨松剂、营养强化剂、香料、甜味剂
D.胡椒粉、蛋白精、酶制剂、增味剂
第2题
A、为改善食品品质和色、香、味需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
B、为改善食品品质和色、香、味需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,包括营养强化剂。
C、为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
D、为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,包括营养强化剂。
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